木材干燥機指從木材中逸散水分，即用人工方法強制使木材中的水分蒸發(fā)逸散，使木材的含水率降至與當地平衡含水率相當的水平，避免木材發(fā)生霉變或在貯存、運輸和使用的過程中受蟲菌的侵蝕和木材劈裂、變形。而木材干燥機就是能有效去除木材中水分的設備。

干燥木材目的
我國木材資源使用率并不算高，而木材的的浪費，大多數是由于濕材未經干燥處理，或處理不當，致使木材降等甚至失去了使用價值。新鮮木材含有大量的水分，在特定的環(huán)境下水分會不斷蒸發(fā)。水分的自然蒸發(fā)會導致木材出現干縮、開裂、彎曲變形、霉變等缺陷，嚴重影響木材制品的品質，因此木材在制成各類木制品之前必須進行強制（受控制）干燥處理。
使用合適的木材干燥機可以克服上述木材缺陷
(1)防止木材的變形開裂；
(2)提高木材的力學強度，改善物理性能；
(3)防止木材腐朽蟲蛀；
(4)減輕木材的重量。
木材干燥機是合理利用木材，使木材增值的重要技術措施，也是木制品生產不可缺少的首要設備。因此無論從產品質量或從經濟效益的角度來看，使用干燥機對木材進行干燥作業(yè)都是木制品生產中舉足輕重的關鍵性環(huán)節(jié)之一。